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| Datum | Anlass | |
|---|---|---|
| 5-16. Dez. | Berghof-Fondue- Werkstatt | |
| 29.12. - 13.01. | Appenzeller Spezialitäten Woche | |
| 6. Jan. | Dreikönigstag Melchior, Balthasar, und Kaspar | |
| 9. Jan. Freitag | Berghof-Stobete mit Trio Querdöre, Appenzeller Woche | |
| 17. Jan. Samstag | Preisjassen Start um 13.30 Uhr | |
| 21.Jan . Mittwoch | Offni Schüür, 11fi Apero, gemeinsames Mittagessen Sing mit ab 13 Uhr/ Stobete ab 15 Uhr | |
| 23.- 25.Jan. | Berghof-Fondue- Werkstatt |
| Wir empfehlen Weihnachtsmenü |
| feines Silvestermenü, Silvester ab 18 Uhr offen |
Wir machen was wir gerne machen.
Unsere beliebten Produkte
Wir beliefern Sie gerne mit unseren Köstlichkeiten. Die Pakete werden mit A-Post versandt. Wir legen für Sie eine Rechnung bei und danken für die termingerechte Begleichung.
Bitte geben Sie für die gewünschten Käse die entsprechenden Bestellmengen ein.
Bestellungen ab Fr. 80.- versandkostenfrei
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- Ziegenkäse(1)
Bio-Berghof-Käse mild
Bio-Berghof-Käse wird aus Biomilch nach BIO SUISSE Richtlinien hergestellt. Er zeichnet sich aus durch sein wunderbar mildes Aroma, die regelmässige kleine Lochung und den butterweichen Schnitt.
Zutaten: Biomilch, thermisiert, halbhart, mind. 45%F.i.T.
Reifezeit 2 - 3 Monate
250g
500g
1kg
2.2kg
Laib
Bio-Berghof Hopp Schwiz Chäs mittel
Der Bio-Berghof Hopp Schwiz Chäs wird aus Biomilch nach BIO-SUISSE-Richtlinien hergestellt.
Er zeichnet sich aus durch sein wunderbar mittel würziges Aroma.
Zutaten: Biomilch, thermisiert, halbhart, mind. 45%F.i.T.
Reifezeit ca. 4 Monate
250g
500g
1kg
2.2kg
Laib
Melch's Toggenburger Bio-Käse reif
Der Melch's Toggenburger Käse wird aus biologischer Milch nach BIO-SUISSE-Richtlinien hergestellt. Die lange Lagerzeit verleiht ihm sein wunderbar würziges Aroma.
Zutaten: Biomilch, thermisiert, halbhart, mind. 45%F.i.t.
Reifezeit ca. 6 Monate
250g
500g
1kg
2.5kg
Laib
Bio St. Galler-Käse sehr reif
Der halbharte Bio-St.Galler-Käse entsteht aus feinster Biomilch Die sehr lange Lagerzeit verleiht ihm sein sehr würziges Aroma.
Zutaten: Biomilch, thermisiert, halbhart, mind. 45%F.i.t.
Reifezeit 8 - 10 Monate
250g
500g
1kg
2.5kg
Laib
Bio- Träumli
Weissschimmelkäse, halbhart aus Bio-Kuhmilch
Zutaten: Biomilch, thermisiert, halbhart, mind. 45%F.i.t.
Reifezeit 2 - 4 Wochen
200g
Bio-Chümichäs
Der Bio-Chümichäs wird aus biologischer Milch hergestellt. Der Kümmel im Teig verleiht ihm ein spezielles Aroma.
Zutaten: Biomilch, thermisiert, halbhart, mind. 45%F.i.t.
1% Kümmel
Reifezeit 3 - 5 Monate
250g
500g
1kg
2.5kg
Laib
Bio-Bärlauchchäs
Der Bio-Bärlauchchäs wird aus biologischer Milchnach BIO SUISSE Richtlinien hergestellt. Bärlauch verleiht ihm sein unverwechselbares Aroma.
Zutaten: Biomilch, thermisiert, halbhart, mind. 45%F.i.t.
1% Bärlauch
Reifezeit 3 - 5 Monate
250g
500g
1kg
2.2kg
Laib
Bio Alpenchili Käse
Bio-Alpenchili Käse wird aus Biomilch nach BIO SUISSE Richtlinien hergestellt und mit Bio-Alpenchili bei der Herstellung vermischt, somit sind die Alpenchili im Teig und kommen so wunderbar zur Geltung, in Ansicht und Geschmack. Er zeichnet sich durch seine leicht feurig-rassige Alpen-Chili Note aus.
Zutaten: Biomilch, thermisiert, halbhart, mind. 45%F.i.t.
1 %Alpenchili
Reifezeit 3 - 5 Monate
250g
500g
1kg
2.2kg
Laib
Bio Alpenkräuterkäse
Bio-Alpenkräuterkäse wird aus Biomilch nach BIO SUISSE Richtlinien hergestellt und mit Alpenkräuter bei der Herstellung vermischt. Somit sind die Alpenkräuter im Teig und kommen so wunderbar zur Geltung in Ansicht und Geschmack. Er zeichnet sich durch sein wunderbar Alpenkräuter duftendes Aroma aus.
Zutaten: Biomilch, thermisiert, halbhart, mind. 45%F.i.t.
1%Alpenkräuter
Reifezeit 3 - 5 Monate
250g
500g
1kg
2.2kg
Laib
Bio-Alpenbluemekäse
Bio-Alpenblumen-Käse wird aus Biomilch nach BIO SUISSE Richtlinien hergestellt. Der Käse wird mit Blumen ummantelt und nimmt den Geschmack der Alpenblumen bis ins Innerste auf, das verleiht ihm das blumige Aroma.
Zutaten: Biomilch, thermisiert, halbhart, mind. 45%F.i.t.
1%Blüemlitee
Reifezeit 2.5 - 5 Monate
250g
500g
1kg
2.2kg
Laib
Bio-Trüffel-Käse
Er zeichnet sich aus durch sein wunderbar würziges Aroma, mit Trüffel.
Zutaten: Biomilch, thermisiert, halbhart, mind. 45%F.i.t.
mit 2% Trüffel
Reifezeit 3-5 Monate Mittelkräftig
250g
500g
1kg
2.5kg
Laib
¼ fett Toggenburger -Käse
Toggenburger 1/4 fett -Käse
Die lange Lagerzeit verleiht ihm sein wunderbar würziges bis rässes Aroma.
Zutaten: Biomilch, thermisiert, halbhart, mind. 15%F.i.t.
Reifezeit 3 - 8 Monate
250g
500g
1kg
2.2kg
Laib